Hokkaido

Fruchtfleisch:
Dickfleischig, mit nussartigem Geschmack

Verwendung:
Suppe, Backwaren, Püree, Gratin und Auflauf

Lagerzeit:
5-6 Monate

Fruchtfleisch:
Fest, orange mit angenehm nussartigem Geschmack

Verwendung:
Zum Braten, Dünsten und Dämpfen, zum Füllen, Suppe, Backwaren, Püree, Konfitüre und für Rohkost geeignet.
Auch zur Dekoration geeignet.

Lagerzeit:
6-12 Monate

Bischofsmütze

Fruchtfleisch:
Fest und süß

Verwendung:
Suppe, zum Füllen und Backen.
Zur Dekoration

Lagerzeit:
3-4 Monate

Muscat de Provence

Fruchtfleisch:
Leuchtend orange, dick, fest mit fruchtig aromatischem Geschmack

Verwendung:
Für jede Zubereitung, ausgehöhlt als Suppenschüssel verwendbar. Auch für Rohkost geeignet.

Lagerzeit:
4-8 Monate

Sweet Dumpling

Fruchtfleisch:
Leicht orange, süß, feines Marroni-Aroma

Verwendung:
Gratin und Auflauf, Backwaren, Dessert, Eiscreme, zum Füllen und für Rohkost geeignet.

Lagerzeit:
3-5 Monate

Ölkürbis

Fruchtfleisch:
Leicht orange,

Verwendung:
Gratin und Auflauf, Suppe. Die Kerne kurz angeröstet sind außergewöhnlich schmackhaft und kerngesund. Interessant zur Dekoration, da er täglich die Farbe bis zu orange verändert.

Lagerzeit:
2-3 Monate

Lakota

Fruchtfleisch:
Leicht orange,

Verwendung:
Für Rohkost, zum Füllen, Gratin, zum Überbacken, Suppe, Püree und Süßspeisen geeignet.

Lagerzeit:
5-8 Monate

Roter Zentner

Fruchtfleisch:
orange

Verwendung:
Zum Braten, Dünsten und Dämpfen.

Lagerzeit:
3-5 Monate