Es gibt Äpfel, Birnen, Kürbisse

In diesem Jahr reifen die verschiedenen Apfelsorten ein paar Tage so wie in einem normalen Jahr. Ende August haben wir Elstar und Gala Royal Äpfel geerntet. Jonagold ist am 11. September zum ersten Mal verfübar, bei Rubinette wird es ein paar Tage später. Braeburn war es in diesem Jahr auch erst gegen Ende September möglich zum Pflücken. Unsere späteste Sorte Fuji wird dann erst nach Mitte Oktober reif werden.

Bei den Birnen haben wir jetzt noch Williams Christ Birnen sie eignet sich zum direkten Verzehr oder auch sehr gut zur Verarbeitung, vor allem weil das Fruchtfleisch danach auch noch schön hell ist. Die Conference Birne ist wohl eine der bekanntesten Sorten und voraussichtlich haben wir diese ab Ende September.

Unsere Spätzwetschgen und Tafeltrauben haben auch noch täglich an unseren beiden Ständen.

Eine Besonderheit und unvergleichbar ist unser frisch gepresster Apfelsaft, der nicht erhitzt wurde und deshalb ein ganz besonderes Aroma hat. Er ist allerdings nur kurz haltbar und sollte auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.